Çin Medya Grubu (CMG) muhabirleri, Ramazan ayı öncesinde Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi’ndeki Kuna Şehir ilçesine bağlı Say köyünde yaşayan Avagül Memet’in evini ziyaret etti.

31 yaşındaki kadın, eşi Tahirjan Tohti ile birlikte yetiştirdikleri 100 arı kovanından bal toplayıp satarak yaşamını idame ettiriyor.

36 yaşındaki Tahircan Tohti, arı yetiştiriciliğine 18 yıl önce başladı. Evlendikten sonra, arı yetiştiriciliği çiftin en önemli gelir kaynağı oldu. İlk zamanlar her hane kendi bal üretimini gerçekleştiriyordu. Satış kanalları geniş olmadığından gelirleri de fazla değildi.

Tahircan Tohti, hükümetin yoksullara yardım politikası doğrultusunda 2019 yılında ağabeyi Kadir Tohti’yle birlikte bir arı yetiştiriciliği kooperatifi kurdu. Avagül Memet ise satış kanallarını genişletme görevini üstlendi. Daha önce de arı yetiştiriciliğiyle meşgul aileler, kooperatif aracılığıyla bir çatı altında toplandı. Ailelere daha profesyonel yöntemlerle arı yetiştiriciliği ve bal üretimi konularında eğitim de verildi. Sonucunda daha zengin bal çeşitleri de ortaya çıktı.

Xinjiang’da arı yetiştiriciliğiyle gelen tatlı hayatlar_fororder_2

Resim: Tahircan Tohti ve yetiştirdiği arılar

Kooperatife katılan aile sayısı iki yıl içinde 6’dan 50’ye yükselirken, kooperatif sayesinde 56 kişiye iş imkânı sağlandı. Say köyü, 2019 itibarıyla yoksulluktan kurtarıldı.

Xinjiang’da arı yetiştiriciliğiyle gelen tatlı hayatlar_fororder_3

Resim: Köydeki arı yetiştiricileri deneyimlerini paylaşıyor

Arı yetiştiren kişiler, genel olarak çiçeklerin bulunduğu bölgelerde yaşamalı. Avagül’ün ailesi de bal toplamak için azami 4-5 kilometre uzaklıktaki Aksu bölgesine gidiyor.

Kooperatifin satışlarında, e-ticaretin yaygınlaşması ve güçlü bir lojistik sistemi oluşturulması sayesinde Covid-19 salgını döneminde dahi önemli bir gerileyişe rastlanmadı. Avagül’ün ailesi, geçen yıl bal satışıyla yaklaşık 170 bin yuan kazandı.

Xinjiang’da arı yetiştiriciliğiyle gelen tatlı hayatlar_fororder_4

Resim: Avagül ve eşi bal tartıyor.

Kuna Şehir İlçesi, bu yıl 580 bin yuan yatırımla arı yetiştiriciliği, bal üretimi ve satışı gibi işlevlerin bir araya getirileceği bir tesis kurmayı planlıyor.

Avagül, eşi ile birlikte kendi bal markalarını oluşturmayı da arzuluyor. Çiftin hayali, daha ince işlenmiş kaliteli balın daha uzak bölgelere satılması ve daha fazla piyasaya ulaşması.